Quilombolas do Médio Jequitinhonha realizam 1ª colheita de alho livre de vírus
Oito famílias de agricultores do quilombo Quaresma, em Setubinha, MG, realizaram sua primeira colheita de alho-semente livre de vírus, alcançando 180 quilos. A produção superou as expectativas e foi dividida entre consumo próprio e armazenamento para replantio. A produtividade atingiu uma média de 29 toneladas por hectare, bem acima da média nacional de 13,64 t/ha em 2023. Após cura e secagem, espera-se que essa produtividade fique entre 18 e 20 t/ha, com previsão de novo plantio em 2025.
O projeto faz parte de um acordo de cooperação técnica entre a Embrapa Hortaliças e a Emater/MG, firmado em 2023. Denominado “Alho-semente livre de vírus: desenvolvimento e fortalecimento da cadeia produtiva do alho em regiões de agricultura familiar de MG”, o objetivo é apoiar a agricultura familiar com cultivares de alto rendimento. As etapas incluem capacitação dos agricultores, criação de unidades de multiplicação e de referência tecnológica.
Para alcançar alho-semente livre de vírus (ALV), a Embrapa utiliza tecnologia laboratorial que elimina vírus e microrganismos nocivos. A colheita no quilombo Quaresma utilizou cinco cultivares livres de vírus fornecidas pela Embrapa. O engenheiro Joel da Fonseca orientou o cultivo, destacando a condução orgânica e a participação dos agricultores em todas as etapas, desde a preparação do solo até a colheita, para aprenderem os cuidados específicos do cultivo de ALV.
O pesquisador Francisco Vilela Resende espera que os agricultores tenham assimilado o conhecimento necessário para expandir a produção de ALV, que traz impacto significativo, especialmente para pequenos produtores. A tecnologia ajuda a melhorar a qualidade do alho, pois, historicamente, esses agricultores usavam alho-semente de baixa qualidade, resultando em produtividade inferior.
O projeto se estende a outras regiões de Minas, beneficiando agricultores familiares de oito municípios, com previsão de expansão para mais três no próximo ano. A Emater e o Senac também iniciaram uma análise sensorial do alho para agregar valor ao produto, denominando-o de “alho do grupo aromático”, que promete diferencial gastronômico, destacando-se em preparações culinárias.
Além do cultivo de alho, o quilombo Quaresma preserva importantes tradições culturais e naturais, com rios, cachoeiras, danças tradicionais e o grupo de Flautas “Taquara”. A comunidade, situada a 15 km de Setubinha, representa uma combinação de belezas naturais e heranças culturais que enriquecem a região.
Fonte: Portal Embrapa 01/11/2024
